Découvrez les meilleures recettes du chef Nicolas Bernardé

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Cuisine: Nicolas Bernardé

Nicolas Bernardé s'inspire de ses nombreux voyages pour créer des pâtisseries d'exception. Photo par Guillaume Czerw

Elu Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Pâtissier-Confiseur en 2004 et Meilleur Chef du Monde en 2005, Nicolas Bernardé est un pâtissier-confiseur et chocolatier français, propriétaire d'une boutique dédiée aux gâteaux de voyages à La Garenne-Colombes et d'une école de pâtisserie pour professionnels et amateurs.

Parmi ses gourmandises les plus convoitées, la tarte Bahia ou encore les cakes en tous genres, salés et sucrés, qui n'auront plus de secrets pour vous !

Dernières recettes de Nicolas Bernardé et de brioche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Nicolas Bernardé et de brioche qui changent !

Viennoises au Chocolat

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Vous cherchez une recette de viennoiseries ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Brioche nid d’abeilles.

Nadji

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de Nicolas Bernardé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Brioche aux graines et aux oranges confites

Nadji

Intéressé par la réalisation d'une recette de brioche aux graines et aux oranges confites ? Suivez cette recette de fruits confits et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tartelettes garnies caramel/crème/ confiture

Nadji

Vous êtes tenté par une recette de tartelettes garnies caramel/crème/ confiture ? Testez cette recette de crème pâtissière et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Brioche tressée aux amaretti ou aux amandes chocolatées

Patsyphice

Brioche tressée moelleuse aux amaretti ou aux amandes enrobées de chocolat/

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

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La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.